หมูสามชั้นผัดเต้าหู้ยี้


หมูสามชั้นผัดเต้าหู้ยี้
 
 
ส่วนผสม
หมูสามชั้น 350 กรัม
เต้าหู้ยี้ 2 ก้อน
น้ำเต้าหู้ยี้ 1 ช้อนโต๊ะ
หอมเล็กซอย ¼ ถ้วย
กระเทียมกลีบใหญ่ปอกเปลือกสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนชา
พริกจินดาแดงหั่นแฉลบ 4 เม็ด
น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
ผักชีเด็ดเป็นช่อสำหรับตกแต่ง
น้ำเปล่าสำหรับต้มหมู
 
วิธีทำ
1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่หมูสามชั้นลงไปต้มพอสุก ตักขึ้น หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เตรียมไว้
2. ผัดกระเทียมกับน้ำมันจนหอมใส่หอมเล็กลงผัดพอเข้ากัน ใส่หมูสามชั้นและพริกลงผัด
3. ปรุงรสด้วยเต้าหู้ยี้ น้ำเต้าหู้ยี้และน้ำตาลทราย บี้ให้เต้าหู้ยี้แหลก ผัดจนเข้ากันดี ตักใส่จานตกแต่งด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ
 
อ่านเพิ่มเติม : slotxo

 

โดย.. lookme (lookme) ส่งข้อความหลังไมค์ 194.5.49.12   


 


    2008 © All Rights Reserved. Licensed By Trangzone.com
ติดต่อทีมงาน